簡単ポテサラ レシピ・作り方
![簡単ポテサラ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bbe0474f5537e2b5af272f6f652b2742d881776c.27.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃが芋をフォークが刺さって抜けるくらいしっかりと茹でる。
-
2
きゅうりをスライスして塩揉みをしておく。
(きゅうりに塩を入れ揉み込む、洗って絞って水切り) -
3
人参はお好みサイズに切ってレンジで500w2分くらいし、柔らかくしておく。切り方により
時間は異なる。
(レンジをする際、人参と水を入れて行う。) - 4 茹で上がったじゃが芋をプッシャーで潰す。
- 5 潰したじゃが芋の中に人参(水は入れない)きゅうりを入れ混ぜ合わせる。
- 6 マヨネーズをお好みで入れる(多めの方が好み)
- 7 塩胡椒をし完成。
関連情報
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