豆腐と卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて蓋をして火にかける。

2. 2

   豆腐は1センチ角に切る。
   卵は溶きほぐす。

3. 3

   煮立ったら豆腐を加える。

4. 4

   再び煮立ったら溶き卵を加える。

5. 5

   卵に火が通ったら醤油、こしょう、ごま油で味付けをして完成。