にんにくの葉！そぼろ豆腐炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 木綿豆腐 １丁
- ごま油、しょうゆ 各大さじ1/2
- にんにくの葉 200g
- ラード(又はサラダ油) 大さじ1
- 塩コショー 少々
作り方
- 1 木綿豆腐はしっかり水切りしておきます。にんにくの葉は食べやすい長さにざく切りします。
-
2
そぼろ豆腐をつくります。フライパンで水切りした豆腐を崩しながら4分程炒めて、ごま油、しょうゆで味付けします。
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3
②のフライパンの中へ、ラード(又はサラダ油)を加えて、油を回し、にんにくの葉を投入。ざっと炒めて、塩コショーで調味したら完成です。
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mN
色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。
アレンジ力を高めたいです〜
楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に
させてもらっていて、とても勉強になります。
つくれぽ大歓迎♪
どうぞよろしくお願いします。2019.10
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