鶏むね肉と玉ねぎと人参のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は半月切りにする。
   耐熱容器に入れて蓋をして、800Wのレンジで1分半位加熱。
   玉ねぎはくし切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鶏むね肉は黄色い脂を取り除き一口大に切る。酒、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2の鶏むね肉を焼く。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えて8割位火が通るまで炒める。

5. 5

   1の人参、にんにく、〇を加えて炒る。
   汁気が少なくなり味が全体に絡んだら完成。