ロマネスコと玉ねぎとハムのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロマネスコを小房に分け、茎は2センチ幅に切る。
   玉ねぎは薄切りにする。
   ハムは1センチ角に切る。

2. 2

   鍋に水を入れて蓋をして火にかける。
   煮立ったら玉ねぎとハムを加える。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたらロマネスコを加え3分位煮る。

4. 4

   コンソメを加え塩、こしょうで味を調えて完成。