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白菜とえのきと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
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はじゃじゃ
白菜は加熱するとかさが減って沢山消費でき、甘みも出ます。
材料(2人分)
白菜
3枚 180g
えのき
正味30g
小ねぎ
2g
水
300cc
かつおだしの素
小1
味噌
大1
作り方
1
白菜は2センチ幅に切る。
えのきは石づきを切り落とし3センチ幅に切る。
小ねぎは小口切りにする。
2
鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。
3
煮立ったら白菜、えのきを加える。
4
白菜が軟らかくなったら味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止める。
5
器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜の消費。
公開日:2019/10/22
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen
https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA
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