白菜と玉ねぎと人参のスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
白菜は2センチ幅に切り、芯と葉に分けておく。
玉ねぎと人参は細切りにする。 - 2 鍋に水を沸かし白菜の芯、玉ねぎ、人参を入れて蓋をして煮る。
- 3 白菜の芯が透き通ってきたら白菜の葉も加える。
- 4 具材に火が通ったらコンソメを加え、塩、こしょうで味を調える。
- 5 器に盛り付け、パセリをふったら完成。
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