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合い挽き肉と長芋の和風炒め レシピ・作り方
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はじゃじゃ
長芋のサクサクホクホクした食感を楽しめます。
材料(3人分)
合い挽き肉
150g
長芋
20センチ 正味400g
小ねぎ
3g
オリーブオイル
小1
〇酒
大1/2
〇みりん
大1/2
〇醤油
大1.5
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作り方
1
長芋は皮を剥いて拍子木切りにする。
小ねぎは小口切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で合い挽き肉を炒める。
3
肉の色が変わってきたら、長芋を加えて炒める。
4
長芋に火が通ったら〇を加え炒める。
5
皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
合い挽き肉と長芋が安かったので。
公開日:2019/10/14
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関連情報
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合い挽き肉
オリーブオイル
万能ねぎ
長芋
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen
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