卵とハムと小ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは細切りにする。
   小ねぎは小口切りにする。
   卵は溶きほぐしておく。

2. 2

   鍋に水とシャンタン粉末、ハムを入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら溶き卵を少しずつ回し入れ、卵が浮いてきたら軽く混ぜる。

4. 4

   こしょうを加えて器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。