かぼちゃの下処理と冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除く。(大きいスプーンだと取りやすいです)
   水で洗い、水気がついたまま耐熱皿にのせて800Wのレンジで2分位加熱。

2. 2

   粗熱が取れたら使いやすい大きさに切る。
   写真は5ミリ位の厚さに切っていますが、お好みの切り方でどうぞ。

3. 3

   冷凍保存する場合、冷めてから保存袋に重ならないように入れて、なるべく空気を抜き冷凍庫へ入れる。