豚ひき肉とじゃがいもと玉ねぎのそぼろ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切る。
   玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、じゃがいもを加えて更に炒める。

4. 4

   油が回ったら〇を加え、落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。

5. 5

   上下を返すようにフライ返し等で混ぜて、再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で5分位煮る。

6. 6

   再び混ぜて、更に落とし蓋と蓋をして弱めの中火で1分位煮る。

7. 7

   火を止めて5～10分位おき、味を馴染ませる。
   じゃがいもに竹串をさしてスッと通れば完成。