豚肉と白菜と舞茸の生姜風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。
   舞茸はほぐす。
   生姜はみじん切りにする。
   豚肉は大きければ食べやすく切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜と豚肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら塩、こしょうで肉に下味を付け、白菜を加えて更に炒める。

4. 4

   白菜がしんなりしてきたら舞茸を加えて軽く炒める。

5. 5

   〇を加えてよく混ぜながら炒め、全体に味が馴染んだら完成。