ヘルシー☆あと一品☆ごぼうとこんにゃくの炒め煮レシピ・作り方

Name: ヘルシー☆あと一品☆ごぼうとこんにゃくの炒め煮
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 板こんにゃく 1枚; ごぼう 1本; ごま油 大さじ1; ☆お醤油 大さじ1; ☆お砂糖 大さじ1; ☆料理酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; らー油（お好みで） 適量

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約10分
100円以下

ヨギーニ

あと一品ほしい！時のお助け＆節約レシピ。
しかもヘルシーな大人の味です。

みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

板こんにゃく: 1枚

ごぼう: 1本

ごま油: 大さじ1

☆お醤油: 大さじ1

☆お砂糖: 大さじ1

☆料理酒: 大さじ1

☆みりん: 大さじ1

らー油（お好みで）: 適量

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作り方

1

板こんにゃくは手で食べやすい大きなにちぎって、熱湯をかけておく。
ごぼうは2～3㎜くらいの薄さに切り、水にさらしてあく抜きをする。
2

フライパンにごま油を熱して、ごぼうとこんにゃくを入れて炒める。火が通ったら、☆を全て入れて出来上がりです。
お好みでラー油を入れてもｏｋです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油を入れると、ピリ辛な大人の味になります。鷹の爪を最初からフライパンで炒めてもピリ辛味となります。

きっかけ

あと1品、冷蔵庫にあったもので作りました。

公開日：2019/06/20

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このレシピを作ったユーザ

ヨギーニはじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。というか、簡単手間無しのものしか作りません笑どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。