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豚ひき肉と長芋とズッキーニの炒め物 レシピ・作り方

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はじゃじゃ
和風の炒め物です。お弁当のおかずにも!

材料(3人分)

豚ひき肉
160g
長芋
正味310g
ズッキーニ
1/3本 100g
オリーブオイル
小1
〇かつおだしの素
小1/2
〇醤油
大1.5
〇みりん
大1/2
〇酒
大1/2
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむいて厚さ5ミリの半月切りにする。
    ズッキーニも厚さ5ミリの半月切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 3
    肉の色が変わってきたら、1を加えて更に炒める。
  4. 4
    火が通ったら〇を加え、よく混ぜながら炒める。
    全体に味が絡んだら完成。

きっかけ

長芋とズッキーニが安かったので。

公開日:2019/06/17

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉お弁当のおかず(大人用)肉野菜炒めズッキーニ長芋
関連キーワード
オリーブオイル 醤油 和風 炒め

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はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

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