豚ひき肉と長芋とズッキーニの炒め物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豚ひき肉
- 160g
- 長芋
- 正味310g
- ズッキーニ
- 1/3本 100g
- オリーブオイル
- 小1
- 〇かつおだしの素
- 小1/2
- 〇醤油
- 大1.5
- 〇みりん
- 大1/2
- 〇酒
- 大1/2
作り方
-
- 1
- 長芋は皮をむいて厚さ5ミリの半月切りにする。
ズッキーニも厚さ5ミリの半月切りにする。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒める。
-
- 3
- 肉の色が変わってきたら、1を加えて更に炒める。
-
- 4
- 火が通ったら〇を加え、よく混ぜながら炒める。
全体に味が絡んだら完成。
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