作り置き☆冷たい料理☆きゅうりと蒸し鶏の中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にむね肉がかぶるくらいの水を沸かす。
   鶏肉は料理酒を振り掛けておく。
   沸騰したら、むね肉を入れ10分位茹でる。そのまま火を切って40～50分くらい蓋をして放置する。

2. 2

   きゅうりは千切りにしておく。
   ☆は全て混ぜ合わせておく。

3. 3

   1のむね肉の火が通ったら、お鍋から取り出し冷ます。粗熱が取れたら、手で5ミリくらいの太さに裂いていく。

4. 4

   きゅうりとむね肉、混ぜ合わせておいた☆を合わせて、すりごまを振りかけて、全体にタレが回ったら出来上がりです。