豆腐と水菜と油揚げのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1センチ角に切る。
   水菜は3センチ幅に切る。
   油揚げは、キッチンペーパーでおさえて油抜きして5ミリ幅に切る。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、豆腐、油揚げを入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   ひと煮立ちしたら水菜を加える。
   みそを溶き入れ、沸騰直前に火を止めて完成。