厚揚げともやしとしめじのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きして、一口大に切る。
   しめじはほぐす。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、しめじ、玉ねぎを加えて炒める。
   しんなりしてきたら、もやしも加え更に炒める。

4. 4

   厚揚げと◯を加え蓋をして、時々上下を返すように混ぜて10分位煮る。

5. 5

   片栗粉を水でとき、4に加える。

6. 6

   とろみがついたら完成。