豆腐とエリンギの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1センチ角に切る。
   エリンギは薄切りにする。

2. 2

   鍋に水とシャンタン粉末、エリンギを入れて煮立てる。

3. 3

   豆腐を加える。

4. 4

   ひと煮立ちしたら、醤油、こしょう、ごま油で味を調える。

5. 5

   器に盛り付け、ごまをふったら完成。