ウインナーとさつまいもとキャベツのコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは斜め薄切りにする。
   さつまいもは厚さ5ミリの輪切りにする。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   鍋にさつまいもと被る位の水(分量外)を入れて、10分位茹でる。
   
   竹串をさしてスッと通れば、ざるにあげて水気をきる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナーを炒める。

4. 4

   脂が出てきたら、手順2のさつまいもとキャベツを加えて更に炒める。

5. 5

   キャベツがしんなりしてきたら、コンソメ、塩、こしょうで味を調えて完成。