みかんの皮で！きゅうりの漬け物 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
-
1
きゅうりは5ミリ幅の輪切り。
みかんの皮は、内側の白い部分はなるべく取り除いて細切りにする。 - 2 ポリ袋に全ての材料を入れて、1分程度揉み込む。
-
3
袋の口を縛り、冷蔵庫で鍋等の重しをのせて一晩おくと完成。
※出た水分が漏れないよう、ポリ袋を二重に重ねると良いです。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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