はんぺんと大根と人参と油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんと油揚げは一口大に切る。
   大根と人参は皮をむいて厚さ5ミリのいちょう切り。

2. 2

   鍋に水、かつおだしの素、きび砂糖、醤油、みりん、酒を入れて煮立てる。

3. 3

   大根、人参、油揚げを加えて落とし蓋と蓋をして10分位煮る。

4. 4

   はんぺんを加え、再び落とし蓋と蓋をして7分位煮る。

5. 5

   火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。