釣った小魚で作る、小魚のカレー唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 小魚
- 15尾程
- 塩コショウ
- 少々
- カレー粉
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ1
- 揚げ油
- 1cm程
作り方
-
- 1
-
- 小魚の鱗を取り、内蔵は手で取り除きキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
-
- 2
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- 1に片栗粉とカレー粉をまぶします。
-
- 3
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- サラダ油をフライパンに入れ、低温で2を両面揚げます。
油を切り盛り付けます。
塩を少々振りかけてお召し上がりください!
きっかけ
釣って来た小魚を美味しくいただきたくて。
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