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お味噌汁◎ごぼう・油揚げ・わかめ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おねいちゃn
ごぼうがモリモリ食べられます
材料(3人分)
水
500cc
顆粒だし
小匙1
ごぼう
1/3本
油揚げ
1枚
わかめ(乾燥)
9g
味噌
大匙1
作り方
1
鍋に水と斜め薄切りにしたごぼうを入れて火にかける
2
油揚げは、まず横半分に切ってから、縦に1cm幅に切る
3
鍋のお湯が沸騰したら弱火~中火にして更に5分ほど加熱する
4
鍋に顆粒だし・油揚げを入れて一煮立ちしたら火を止める
5
鍋に味噌を溶かし入れて、わかめを入れたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火を止めてから、味噌とわかめを入れることです
きっかけ
ごぼうが野菜室に少しだけ残っていたので
公開日:2018/09/05
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