わが家定番☆レアチーズみたいなヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料（8カット人分）
作り方
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1
水にゼラチンをふり入れてふやかしておく。
ヨーグルトを軽く水切りしておく。(残ったホエーは栄養たっぷりなので他のレシピで使いましょう♪) -
2
クッキーをフードプロセッサーで細かく砕く。
耐熱容器にバターと牛乳をいれレンジ600W30秒でチンして溶かし、砕いたクッキーを混ぜてなじませる。 - 3 ②をケーキ型にスプーンで伸ばしながら敷く。(18cmのケーキ型を使用しています)
- 4 ボウルに生クリーム、砂糖を入れ5分くらいまで泡立て、そこに水切りしたヨーグルト、レモン果汁を入れてキレイに混ぜる。
- 5 ゼラチンをレンジ600W20秒で溶かし、④に入れ手早く混ぜ型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成☆(冷やす時間はレシピには含んでおりません)
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