豆腐のひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、ひき肉を入れ箸でほぐしてから火にかけます。

2. 2

   沸騰してきたらあくを取り除き、6等分にした豆腐と、みじん切りにしたブロッコリーを入れ火にかけます。

3. 3

   顆粒チキンスープの素、塩を入れ軽く混ぜ片栗粉と水で水溶き片栗粉を作り、火を弱めてから回し入れます。
   とろみがついたら完成です。