我が家では、米国産牛やオージービーフなど、安価な赤身ブロック肩肉を塩コショウでレアに焼いて太めにスライス。モーリョソースとブラックペッパーをかけ、お好みで大量のパクチーなどと一緒に食べています。 食が進みます！
ブラジル人の料理人を夫にもつ友人がBBQで毎回持参する大人気ソースで、作り方を教わりました。 牛肉以外にも、鶏肉、豚肉、卵焼き、サラダ、スープカレーのライスに添えて…何でも合う手軽なソースです！
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
野菜嫌いな子供もお肉と一緒に野菜を食べられるかも！？
ブラジル料理『シュラスコ』の定番ソースです。