セロリと玉ねぎのピクルス レシピ・作り方
材料（4~5人分）
- セロリ 3本
- 紫玉ねぎ 1/2個
- ★お酢 50cc
- ★水 50cc
- ★砂糖 大さじ2
- ★塩 小さじ1
- ★唐辛子 1本
- ★黒胡椒 10粒
作り方
-
1
セロリは3~4cm幅に切り太いものは縦半分に切ります。
玉ねぎは櫛形切り切ります。
★の調味料を鍋に入れ火にかけます。
-
2
沸騰したら切っておいた野菜を鍋に入れ2~3分火を通します。
-
3
2が冷めたら味が馴染むまで1日ほど冷蔵庫で保存し完成です。
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たくさん作って保存もいいですよ！