旨い！安い！簡単！がんもどき風豆腐揚げ⭐️居酒屋 レシピ・作り方
材料（3人分）
- もめん豆腐
- 300グラム(1丁)
- ⭐️玉ねぎ
- 1玉
- ⭐️かにかまスティック
- 8本
- ⭐️しめじ(無くても可)
- ひとつかみ
- ⭐️ほうれん草(無くても可)
- １把
- ⚪️片栗粉
- 大さじ5
- ⚪️ゴマ油
- 大さじ2
- ⚪️塩
- 小さじ1
- ⚪️青のり
- 大さじ5
- ⚪️卵
- 1個
- 揚げる用の油
- 団子がかぶるくらい
作り方
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- 1
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- くず野菜(今回は⭐️の材料)をみじん切りにして豆腐はキッチンペーパーに包み水気を切る
-
- 2
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- 豆腐をすり潰し、切った材料と⚪️を入れて混ぜる
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- 3
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- 丸めて油に投入ー！！！
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- 4
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- こんがりきつね色になったら油切りをする
おいしくなるコツ
とにかく豆腐の水切りはしっかりと☆
きっかけ
忙しい時、野菜を食べさせたい時、簡単時短メニューを作りたくて☆