鶏ムネ肉のバジルハム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ムネ肉の皮を取り除き、観音開きにし、全体を均一の厚さにする。

   

2. 2 肉に砂糖小さじ1・塩小さじ1・乾燥バジル少々・粗挽きこしょう少々を揉み込む。
   
   ビニール袋に入れて1日放置。

   

3. 3 肉を棒状に巻き、ラップで包む。
   
   肉汁がこぼれない様に2枚重ねくらいでしっかりと包んで下さい＾＾

   

4. 4 手順3を1本ずつ、レンジ600Wで4分加熱。上下をひっくり返し、もう1分加熱。
   
   放置してしっかり冷ます。

   

5. 5 食べやすい大きさに切り分けたら出来上がり♪