青パパイヤのきんぴら炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
パパイヤは熟してない青くて固いものです。皮と種を取り除いて使います。＾＾
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2
人参はスライサーで細切り。
油揚げは熱湯にくぐらせ、短冊切り。
青パパイヤはスライサーで細切り。水に10分ほどさらした後、水気をしっかりきる。
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3
ゴマ油大さじ1をひき、青パパイヤを炒める。
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4
パパイヤの水気がとんだら、人参・油揚げを加えて混ぜる。
砂糖大さじ1・麺つゆ2倍濃縮大さじ5を加え、炒め煮にする。
汁気がなくなったら炒り胡麻少々をふって出来上がり♪
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なっちゃんまま2021/11/03 19:29
美味しく頂きました。
