寒ボラの納豆ユッケ丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯 茶碗1杯
- 刺身用の寒ボラ 40グラム
- 納豆 1/2～1パック
- 卵黄 1個
- 小ネギ 1本
- チューブニンニク 少々
- 炒り胡麻 少々
- 牡蠣醤油 小さじ1
- ゴマ油 数滴
作り方
-
1
納豆・納豆付属の出汁つゆを混ぜる。
小ネギは小口切り。
寒ボラを小さくきざむ。
- 2 寒ボラ・チューブニンニク少々・牡蠣醤油小さじ1・ゴマ油数滴を混ぜ、10分ほどおく。
-
3
温かいご飯に、納豆・汁気をきった手順2をのせる。
窪みを作って卵黄を落とし、小ネギ・炒り胡麻少々を散らして出来上がり♪
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