さきイカと冷凍里芋の煮物♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍里芋 300グラム
- 人参 1本
- ソフトさきいか 20グラム
- 水 2カップ
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 酒 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- 和風だし顆粒 小さじ1
作り方
-
1
冷凍里芋はラップをかけ、レンジ600ｗで4分加熱。
人参は一口大の乱切りにし、ラップをかけレンジ600Wで1分加熱。
ソフトさきイカは長ければ短く切る。
-
2
水2カップ・醤油大さじ1.5・酒大さじ1.5・みりん大さじ1.5・砂糖大さじ1・和風だし顆粒小さじ1を沸かす。
里芋・人参・さきいかを加え15分弱煮る。
-
3
里芋に串がスッと通るくらいに柔らかくなったら、一旦冷まして味を浸み込ませる。
出来上がり♪
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