ジャコとキャベツのぺペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはザク切り。
   
   ニンニクはみじん切り。
   
   鷹の爪は小口切り。

2. 2

   オリーブオイル大さじ2をひき、ニンニク・鷹の爪を炒める。
   
   いい香りがしてきたら、ちりめんじゃこを加えて軽く炒める。

3. 3

   多めの塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。茹で上がり1分前にキャベツも加える。
   
   沸騰したパスタの茹で汁大さじ2をフライパンに加える。

4. 4

   パスタ・キャベツをザルで湯切りし、フライパンに加えて手早く炒め合わせる。
   
   塩胡椒少々で調味したら出来上がり♪