茹で鶏のアボガドソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉に塩をすり込み圧力なべに入れ、水から茹でます。
   圧力がかかってから3～4分くらいで火を止めます。
   よく冷ましてから1ｃｍ幅くらいに切りお皿に盛りつけます。

2. 2

   アボガドを半分に切り、種を取ってスプーンで中身を取り出し、潰して麺つゆと混ぜます。

3. 3

   1の茹で鶏に2のアボガドソースをかけたら完成です。