鯖缶ポテトサラダ♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鯖缶は醤油味を使いました。味噌でも水煮でもOKです^^
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2
鯖缶の身120グラムを解す。
小ネギは小口切り。 -
3
ジャガイモは小さく切り、熱湯で茹でる。
串がすっと通るくらいになったらザルにあげ、軽く水分をとばす。 -
4
ジャガイモを麺棒で潰す。
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5
ジャガイモ・鯖・小ネギ・炒り胡麻少々・マヨネーズ大さじ3を混ぜる。
鯖缶の汁少々・塩胡椒少々で調えたら出来上がり♪
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