アボカドのぺペロンチーノパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは1センチ角。
   ベーコンは細切り。
   玉ねぎは薄切り。
   ミニトマトは1個を4等分に切る。
   ニンニクはみじん切り。
   鷹の爪は小口切り。

2. 2

   オリーブオイル大さじ2をひき、ニンニク・鷹の爪→ベーコン→玉ねぎの順に入れて炒める。
   
   玉ねぎがしんなりしたら、アボカド・ミニトマトを加えて軽く混ぜ、塩こしょう少々をふる。

3. 3

   多めの塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。沸騰した茹で汁大さじ2～3をフライパンに入れる。
   
   パスタを茹でるのと手順2は同時進行で。

4. 4

   茹で上がったパスタをザルで湯切りし、フライパンに入れて具材と炒め合わせる。
   
   塩こしょう少々で調味したら出来上がり♪