エノキと塩昆布の吸い物♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
エノキは3等分の長さに切り、根元はほぐす。
小ネギは小口切り。 -
2
水5カップ・和風だし顆粒小さじ2・エノキ・塩昆布15グラムを火にかける。
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3
ひと煮立ちしたら、酒大さじ1・牡蠣醤油小さじ2を加える。
味をみて塩少々で調える。 -
4
小ネギを散らして出来上がり♪
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