ホール缶1個☆キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームは半分にする。
   
   ホールトマトは10秒ほどミキサーしておく。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをしきニンニクを炒める。
   
   香りが立ったら豚挽き肉、玉ねぎに塩、こしょうをして炒める。
   
   続いてマッシュルームを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなり透き通ってきたらブイヨン、水、ローレルを加える。
   
   煮たったらミキサーしておいたホールトマトを加えて煮る。
   
   沸騰したら弱火～中火に落としてじっくり煮る。

4. 4

   水分が半分程になったらカレーフレークをいれてローレルを取り出す。
   
   弱火で5分煮たら、最後にガラムマサラを入れる。