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五目豆 レシピ・作り方

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RikuSaku
常備菜にどうぞ
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

大豆の水煮
400g
きざみ昆布
2g
にんじん
1/2本
こんにゃく
1/2枚
干し椎茸
３枚
いんげん
3本
厚揚げ
1枚
◯だし
500ml
◯醤油
大3
◯みりん
大3
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作り方

  1. 1
    干し椎茸は水で戻して1㎝角に切る。

    人参は皮をむき1㎝角に、いんげんはヘタを取り1㎝幅に。

    厚揚げとこんにゃくはさっと湯通しし1㎝角に切る。
  2. 2
    鍋に1の材料と大豆を入れて◯のだしと調味料を合わせて煮る。

    煮たったら火を弱めきざみ昆布を入れ落し蓋をして10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

れんこんやごぼうなど入れても美味しいです♪

きっかけ

野菜が手軽に取れる常備菜として…

公開日：2017/03/01
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関連情報

カテゴリ
大豆

このレシピを作ったユーザ

RikuSaku

つくったよレポート（ 3 件）

2021/05/07 19:18
沢山作りました。 美味しく頂きました(^-^)
michi＊yu
2017/11/03 00:56
美味しかったです♪(..＞◡＜..)
marochan＊
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