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ポリポリがたまらない♪切干大根のごまマヨサラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
みきちゃんねる
切り干し大根のポリポリとした食感がたまらず、こどもたちにも大人気♪
材料(4人分)
切り干し大根
30g
きゅうり
1/2本
にんじん
1/3本
塩
適量
☆すりごま
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ1.5
☆だしの素
小さじ1
☆薄口しょうゆ
小さじ1
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作り方
1
切り干し大根を水で戻す。
2
きゅうりとにんじんを細切りにし塩でもみ、水分が出たら水気を切る。
3
切り干し大根を適当な長さに切る。
ボールに切り干し大根・きゅうり・にんじんを入れて混ぜる。
4
3に☆の調味料を入れ和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
切り干し大根をしっかりと水で戻す。
きっかけ
切り干し大根を頂いたので、定番の煮物以外の料理を作りたくて♪
公開日:2017/01/24
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