鮭のレモンバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を一口大に切り、ネギは輪切りにします。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、にんにくをスライサーでスライスしながら入れ、香りが立つまで炒めます。

3. 3

   鮭、ネギを入れ、ほんのり焦げ目が付いたら、調理酒とレモン汁を入れ、蓋をし蒸し焼きにします。
   汁気がなくなったら黒コショウを振って完成です。