ふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を2cm位の幅でカットし皮を剥きます。
   圧力鍋で柔らかくなるまで、水で茹で茹でます。

2. 2

   大根を茹でている間に、●の味噌、ミリン、はちみつを溶かし電子レンジで1分加熱します。

3. 3

   電子レンジからとりだし、中身を混ぜ、様子を見ながら更に1分加熱します。
   
   ちょっと緩いかなと思うくらいで完成です。

4. 4

   更に30秒加熱すると垂れないくらいになります。
   
   お好きな加減でどうぞ。