鶏ムネ肉のうどんスープ煮♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
白菜は細切り。
ナメコは水で軽く洗う。
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2
鶏ムネ肉は皮を取りはずし、繊維に垂直に削ぎ切り。
塩こしょう少々をふり、片栗粉少々をまぶす。
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3
手順2を熱湯に入れて茹で、冷水にとる。
ザルにあげ、水気を切る。
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4
水1カップを沸かし、ヒガシマルのうどんスープ1袋・白菜・ナメコを入れる。
蓋をして軽く蒸し煮し、白菜をしんなりさせる。
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5
鶏ムネ肉を加えて温め、煮汁の味をみて塩こしょう少々で調える。
出来上がり♪
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