アミエビの冷奴♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷奴用の豆腐 1人前
- 生アミエビ 大さじ2
- 生姜 1かけ
- 万能ネギ 1本
- 醤油 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
豆腐はしっかり水気を切る。
生姜は摩り下ろす。
ネギは小口切り。
生アミエビは水で軽く洗い、塩少々を入れた熱湯で茹でてザルにとる。もし水っぽければ軽く水気を絞る。
-
2
豆腐に、アミエビ・ネギ・生姜をのせ、醤油少々をかける。
出来上がり♪
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