＊長芋フライ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は食器洗い用スポンジでやさしく擦るように洗い、ひげが残っていれば切る取る。上下5ミリ程度切り捨て、半分の長さに切ります。

2. 2

   これを半分にし、櫛形に切ります。

3. 3

   イタリアンハーブミックス塩を振りかけ、ポリ袋に入れ、小麦粉を加え、空気を入れて口を閉じ、振り、小麦粉を付けます。

4. 4

   １７０度に熱した揚げ油でカラリと揚げて出来上がり☆