中華風茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油で、ニンニク、生姜を香りが出るまで炒める。
   豚挽肉を加え炒め、オイスターソースを加える。
   塩、コショウで味を整える。

2. 2

   卵液を作る。
   ＊の材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
   ザルでこす。

3. 3

   炒めた挽肉を耐熱容器に入れる。これに卵液を流し入れる。

4. 4

   蒸し器で蒸す。約10〜12分程。様子を見ながら時間を足してください。

5. 5

   そのまま食卓に出して出来上がり‼︎