ナスとベーコンのカレー炒め♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ベーコンは細切り。
ナスは1センチ幅の一口大に切り、軽く水にさらす。 -
2
ナスにラップをかけ、レンジ600wで4分加熱。
ザルにとり、水気を切る。 - 3 オリーブオイル大さじ1.5をひき、ベーコン→ナスの順に入れて炒める。
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4
ナスに軽く焼き色をつけたら、麺つゆ2倍濃縮大さじ2・カレー粉小さじ1/4弱を加えて炒め合わせる。
味を見て塩こしょう少々で調えたら出来上がり♪
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