厚揚げと大葉の麺つゆ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をまわしかけて油をとり、さいの目切り。
   大葉は千切り。

2. 2

   ごま油大さじ1をひいて厚揚げを炒める。

3. 3

   厚揚げに軽く焼き色がついたら、麺つゆ2倍濃縮大さじ1.5を加えて炒め合わせる。

4. 4

   汁気がなくなってきたら、大場を加えて軽く混ぜる。
   味をみて塩こしょう少々で調えて出来上がり♪