チーズインほくほくかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを600Wのレンジで約3分加熱する。
   みじん切りにした玉ねぎを、油で透き通るくらいまで炒め、塩コショウで味を整える。かぼちゃを潰し炒めた玉ねぎと混ぜる。

2. 2

   粗熱を取り、4等分に分けてラップの上に置く。真ん中を少しくぼませ、クリームチーズ(約5g)を包む。ラップに包んで形を整える。

3. 3

   小麦粉、卵、パン粉を付け180℃の油で揚げる。
   きつね色になればOK！

4. 4

   盛り付けて出来上がり。冷めても美味しいです。