具材を巻くときは、大きいもの順から重ねて巻いていく。 糊の役目の水溶き小麦粉は重要です。巻く時点で、しっかりと糊つけしないと揚げる時はがれていくので、忘れずに糊つけして下さいね!
チキンと梅と大葉は相性が良いので夏ばて防止やヘルシーメニューにも最適!子供には栄養価の高いチーズも入れればご飯も進みます☆
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